Schoko-Cupcakes

      Wenn ihr es gerne schokoladig mögt, dann habe ich heute genau das richtige Rezept für euch! Denn heute auf dem Blog:

Super Duper Schoko-Cupcakes

Zutaten für den Teig:

-100g Butter

-200g Zucker

-2 Eier

-100g Mehl

-1/2TL Backpulver

-1/4TL Salz

-75g Kakaopulver

-125ml Milch

-1TL Vanillearoma

Zutaten für die Creme

-100g Kakaopulver

-400ml Sahne

1.  Als erstes vermischt ihr das Mehl zusammen mit dem Backpulver,dem Salz und dem Kakaopulver.

2.  In einer weiteren Schüssel verrührt ihr dann das Vanillearoma mit der Milch.

3.  Danach schnappt ihr euch noch eine Schüssel (ja, es wird ein wenig zu spühlen geben) ,rührt die Butter weich und fügt den Zucker hinzu bis eine lockere Masse entsteht. Dann kommen die Eier dazu. Verrühren ist jetzt angesagt!

4.  Ein Drittel der Mehl-Mischung gebt ihr dann unter die Zucker-Butter-Mischung. Als nächstes kommt die Vanillemilch dazu. Im Wechsel rührt ihr die Mehl-Mischung und Vanillemilch ein.

5.  Das Ganze füllt ihr dann in eure Förmchen und packt sie bei 175° für etwa 25min in den Ofen.

6.  Jetzt habt ihr Zeit für die Creme. Dafür gebt ihr die Sahne samt Kakaopulver in eine Schüssel und rührt solange bis eine fluffige Masse entsteht. Kann ein Weilchen dauern. Aber nicht aufgeben!

7.  Währenddessen sind bestimmt eure Muffins fertig. Lasst sie zunächst einmal abkühlen. Wenn sie dann fertig abgekühlt sind, kommt die Creme drauf . Wenn ihr wollt,könnt ihre eure Cupcakes noch mit Schokoraspeln verschönern. Schon fertig!

9.   Jetzt könnt ihr es euch schmecken lassen!